Как отличить свежее мясо от размороженного

Свежее мясо отличается от продукта, побывавшего в глубокой заморозке. Блюда из него имеют более насыщенный вкус, сочность и приятную текстуру. Кроме того, свежее мясо https://tavriav.zakaz.ua/ru/categories/fresh-meat-tavriav/ более богато витаминами и минералами, в то время как низкие температуры разрушают часть полезных веществ.

Недоброкачественные продавцы могут выдавать размороженное мясо за свежее, применив ряд уловок – специальное красноватое освещение, вымачивание в составах, придающих блеск, выкладывание более презентабельным разрезом к покупателю. Однако существует несколько способов отличить свежее мясо от размороженного.

Для этого следует обратить внимание на нюансы:

• при надавливании на поверхность свежее мясо быстро возвращает форму, не выделяя крови или влаги;

• поверхность разреза должна быть сухой с легкой твердоватой корочкой;

• жир должен иметь белый или розоватый цвет – ни в коем случае не отдавать желтизной.

Покупая свежее охлажденное мясо стоит помнить, что готовить его нужно в течение ближайшего времени, иначе оно может потерять свое качество. Если же приготовить продукт сразу не получилось, то есть смысл отправить его в морозильную камеру. Однако нужно быть готовым к тому, что вкус у размороженного продукта будет несколько другой.

Где в Харькове можно купить свежее мясо?

В большом городе трудно определиться где купить по-настоящему вкусное и свежее мясо, поскольку существует большое количество предложений. Оптимальный выбор – обращаться в торговые точки, которые зарекомендовали себя качеством продуктов. Многие жители Харькова убедились на собственном опыте, что стоит приобретать мясную продукцию в магазине Таврия В.

В продаже супермаркета есть свежая продукция от лучших фермерских хозяйств Украины. В любое время можно купить:

• куриную тушку цельную и составные части;

• печень говяжью, индюшиную;

• лопатку, ошеек или окорок свиной;

• телячью вырезку и говяжьи ребрышки.

Также можно приобрести фарш – куриный, свиной, говяжий, – переработанный на кухне магазина и отличающийся однородной фактурой.

Цены магазина ежедневно радуют своих покупателей, поскольку Таврия В tavriav.zakaz.ua сотрудничает с поставщиками без посредников. В акционные дни можно приобрести свежие мясные товары по сниженной стоимости.

Вся продукция подана наглядна в одноименном интернет-магазине в удобном каталоге. Покупатель имеет возможность заранее убедиться в наличии продукта и, при желании, заказать его с доставкой на дом.

Доставка свежего мяса на дом

Услуга доставки продукции магазина на дом покупателю удобна, поскольку экономит силы и решает проблемы с транспортировкой. Если заказать мясо на сайте Таврии В – можно быть уверенным, что продукт будет доставлен в оговоренное время в лучшем виде.

Чтобы воспользоваться услугой, достаточно зайти в интернет-магазин, выбрать свежее мясо, обозначить количество и указать адрес и номер телефона. Доставка осуществляется курьерской службой. Оплатить можно через интернет-банк или рассчитаться наличными с курьером.