Диетолог Екатерина Толстикова рассказывает, почему не стоит исключать из своего рациона чеснок. Несмотря на то, что из-за специфического запаха этот продукт сложно назвать популярным, ему следует обязательно оставить место в вашем рационе.
Специалист называет такие полезные свойства чеснока:
- Он содержит серу, тиосульфаты, сапонины, фосфор, цинк и калий, селен, витамины А и С. Благодаря этому он обладает антимикробным эффектом.
- Чеснок стимулирует макрофаги и лейкоциты.
- Повышает устойчивость организма к воздействию различных вирусов
- Оказывает серьезное противогрибковое действие.
- Улучшает состояние ротовой полости.
- Улучшает состояние микрофлоры желудка.
- Благодаря содержанию S-аллил меркаптоцистеина активирует JNK1 and caspase-3, которые борются с раковыми клетками.
- Препятствует развитию рака груди.
Комментарии