Не стоит хранить яйца на боковой двери холодильника

Все мы привыкли хранить яйца на боковой полке внутри холодильника. Но специалисты говорят, что держать их там нельзя.

Британский специалист, который занимается вопросом выбора и хранения продуктов рассказывал, что, если хранить куриные яйца на боковой двери холодильника, они будут портиться быстрее, чем закончится их стандартных срок годности. Причина в том, что яйца будут находиться в условиях постоянно изменяющейся температуры, так как двери все время открывают и закрывают.

По мнению специалистов, яйца следует хранить в картонной упаковке на центральной полке в холодильнике. При этом следует держать яйца как можно дальше от разных продуктов, который сильно пахнут. Ведь у яичной скорлупы структура пористая, а потому яйца достаточно легко могут впитать запах.