В Украине появился поддельный творог | ZI.ua
Акция закончилась

Украинцам продают поддельный творог

10 февраля 2019, 22:15 | Бизнес 63423 5
Поделиться:
Украинцам продают поддельный творог

На украинских прилавках возросло количество поддельного творога. Представители Ассоциации производителей молока сообщают, что чаще всего поддельный продукт можно встретить на рынке, где его продают по 40 грн/кг.

На вкус отличить подделку почти невозможно. Но, как говорят эксперты, у фальсификата мало общего с натуральным продуктом: вместо молочного белка в его составе белки растительные, а потому, если смешать такой творог с молоком, он в нем просто растворится.

Храниться такая подделка может несколько недель.

«На 1 кг творога нужно 6 кг молока, то есть при цене молока 9 грн/кг, только на сырье нужно 9 х 6 = 54 грн. Плюс 30% на производство: 54 х 0,3 = 16,2 грн. Итак, 54 + 16,2 = 70,2 грн. Плюс рентабельность, плюс торговая наценка… Можно удешевить, если брать молоко из дворов по 6 грн/кг. Но все равно, на 40 грн/кг выйти никак не получается», — рассказал глава наблюдательного совета группы компаний «Молочный альянс» Сергей Вовченко.


Новости партнеров


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Array
(
    [ID] => 25816
    [~ID] => 25816
    [BLOG_ID] => 1
    [~BLOG_ID] => 1
    [POST_ID] => 4422
    [~POST_ID] => 4422
    [PARENT_ID] => 21361
    [~PARENT_ID] => 21361
    [AUTHOR_ID] => 
    [~AUTHOR_ID] => 
    [AUTHOR_NAME] => Татьяна
    [~AUTHOR_NAME] => Татьяна
    [AUTHOR_EMAIL] => 
    [~AUTHOR_EMAIL] => 
    [AUTHOR_IP] => 193.227.207.46, 172.
    [~AUTHOR_IP] => 193.227.207.46, 172.
    [AUTHOR_IP1] => 193.227.207.46
    [~AUTHOR_IP1] => 193.227.207.46
    [TITLE] => 
    [~TITLE] => 
    [POST_TEXT] => C 1 кг молока получается 200-250 грамм творога
    [~POST_TEXT] => C 1 кг молока получается 200-250 грамм творога
    [DATE_CREATE_X1] => 2019-05-10 15:04:19
    [~DATE_CREATE_X1] => 2019-05-10 15:04:19
    [DATE_CREATE] => 10.05.2019 15:04:19
    [~DATE_CREATE] => 10.05.2019 15:04:19
    [PUBLISH_STATUS] => P
    [~PUBLISH_STATUS] => P
)

Комментарии — 5

Mirax
7 мая 2019, 13:22

Великi молочнi монополiсти не в станi конкурувати з приватними домогосподарствами, от i пускають фейки для плебсу. Купую сир на базарi по 40 грн/кг свiжий, домашнiй, смачний.
валя
7 мая 2019, 12:37

денис прав
Денис
11 февраля 2019, 09:28

Шкода, що представник завищує потрібну кількість молока в два рази! Потрібно не 6, а 3кг молока на 1 кг творогу! Відповідно і ціна в два рази меньша!
Показать все ответы
Клавдия
27 февраля 2019, 19:15

Дэнис,сделай сам с 3 литров 1 кг творога! А потом пиши.
Татьяна
10 мая 2019, 15:04

C 1 кг молока получается 200-250 грамм творога