Жители Дружковки недовольны вкусом арбузов и дынь

Свои жалобы горожане адресуют специалистам городской ветеринарной медицины

Купить бахчевые в Дружковке сегодня можно как на рынках, так и в супермаркетах. В жаркую погоду этот товар пользуется популярностью у покупателей: ведь что может быть лучше, чем утолить жажду, скушав ароматный арбуз. Поэтому вполне понятно разочарование человека, когда вместо сочных и сахарных, плод или ягода оказываются вялыми и несладкими.

В последнее время именно с вопросами относительно вкусовых качеств бахчевых дружковчане и обращаются к профильным специалистам.

- В начале августа мы проверили продукцию растительного происхождения, реализуемую в торговых точках нашего города, – томатов, картофеля и бахчевых, - рассказывает главный ветеринар Игорь Митасов. – По результатам анализов, содержание нитратов в отобранных образцах в пределах нормы. Что касается вопросов к вкусу арбузов и дынь, то здесь сказываются погодные условия. Из-за жары бахчевые, скорее всего, срывают полуспелыми. До готовности они доходят уже на прилавках, что может отразиться на вкусовых качествах продукции.