Группа ученых из Италии, Англии, Франции и США после лабораторных опытов, проводимых в течение пяти лет в клинике города Бари, пришли к выводу, что ежедневное потребление качественного оливкового масла является эффективной профилактикой онкологии вообще и рака кишечника в частности, передает
La Repubblica.
Издание пишет, что ученые занимались изучением данной проблемы по заказу Итальянской ассоциации исследования. Результаты, полученные в ходе этого исследования, показали, что рака показало, что против опухолей эффективна олеиновая кислота, входящая в состав качественного оливкового масла, она эффективна в профилактике и способствует лечению опухолевых заболеваний.
Отмечается, что олеиновая кислота и до этого исследования была известна своими противоопухолевыми свойствами. Однако ее воздействие на рак толстой кишки ранее не изучали детально.
Один из участников исследования, профессор Антонио Москетта, охарактеризовал полученные данные как «беспрецедентные».
Как рассказал ученый, олеиновая кислота вырабатывается нашим организмом в виде фермента Scd1 для защиты от рака. А в оливковом масле она уже содержится в нужном количестве.
«Природа дала нам возможность самим синтезировать олеиновую кислоту... В экспериментах исследователи "выключили" этот фермент и исключили олеиновую кислоту из питания. Результат — воспаление тканей и начало спонтанных опухолей кишечника. Мы показали, что природа дает нам возможность синтезировать олеиновую кислоту, чтобы защитить нас от рака. Создается барьер, который блокирует воспаление клеток кишечника и предотвращает рак», — добавил профессор.
Москетта отметил несомненную пользу от потребления оливкового масла для людей, имеющих наследственную предрасположенность к раку толстой кишки или язвенному колиту.
«Просто употребляйте столовую ложку оливкового масла на обед и ужин в дополнение к тому, которое используется в качестве приправы», — порекомендовал он.
Более того, ученые обнаружили, что олеиновая кислота снижает риск опухоли кишечника даже при генетической предрасположенности к нему.
Ранее сообщалось, что ученые из Великобритании рассказали, какое растение может помочь в борьбе с онкологическим заболеванием.
Мы также писали, в каких регионах Украины более всего распространен рак печени.
Комментарии