Бісфенол А та чутливість до інсуліну: нове дослідження ставить під сумнів нормативи безпеки

Бісфенол А (БФА) використовується у виробництві пластикової тари та харчової упаковки з 1960-х років, тож його сліди фіксують в організмі більшості людей. Досі зв’язок цієї речовини з метаболічними порушеннями простежувався переважно у тваринних моделях або в епідеміологічних спостереженнях, які не дають змоги відокремити вплив самої речовини від супутніх чинників.

Нова робота додає до цих даних прямий експеримент. У межах подвійного сліпого дослідження 40 здорових молодих добровольців упродовж п’яти днів отримували або плацебо, або дозу БФА, що не перевищувала пороговий рівень довічного впливу, визначений Агентством з охорони довкілля США (EPA) як «безпечний».

Результат виявився помітним: у групі, яка отримувала бісфенол А, периферична чутливість до інсуліну знизилася на 9%, тоді як у контрольній групі цей показник навіть дещо зріс. На думку дослідників із Каліфорнійського політехнічного державного університету та Університету Ратгерса, речовина може порушувати стимульований інсуліном метаболізм глюкози у скелетних м’язах.

Причиною уваги до теми є не лише сам ефект, а й те, на якому рівні впливу його зафіксовано. Дози, які отримували учасники, укладалися в межі, що нині вважаються прийнятними. Це ставить під сумнів актуальність чинних нормативів безпеки, які в США не переглядали понад десять років.

Регуляторний контекст додає темі ваги. У Європі використання бісфенолу А в харчовій промисловості заборонено, а в США законодавці розглядають законопроєкти про повну заборону цієї речовини в упаковці харчових продуктів — щоб уникнути ризику розвитку діабету та інших серйозних захворювань.

Водночас висновки варто сприймати обережно. Вибірка охоплювала 40 молодих здорових людей, а тривалість впливу становила лише п’ять днів, тож дослідження показує короткостроковий ефект, а не довгострокові наслідки для різних груп населення. Якщо подальші роботи підтвердять отримані дані на ширших вибірках, питання перегляду нормативів щодо БФА може перейти з площини наукових дискусій у площину практичних регуляторних рішень.