Кава, чай чи енергетики: що небезпечніше для серця

Кофеїн залишається однією з найбільш досліджуваних речовин у світі. Він присутній не лише в каві, а й у чаї, шоколаді, безалкогольних та енергетичних напоях, а також у деяких ліках. Експерти Американської асоціації серця вирішили систематизувати наявні дані й з'ясувати, який із цих напоїв справді може становити загрозу для серцево-судинної системи.

Аналіз показав, що помірне споживання кави не пов'язане з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань. Навпаки, у багатьох дослідженнях регулярне вживання цього напою асоціювалося з нижчим ризиком ішемічної хвороби серця, серцевої недостатності та інсульту. Водночас автори наголошують: отримані результати не можна автоматично переносити на чистий кофеїн або харчові добавки. Кава містить поліфеноли та інші біологічно активні сполуки, які можуть впливати на обмін речовин, запальні процеси та чутливість до інсуліну.

Окрему увагу дослідники приділили енергетичним напоям, порошкам і капсулам із кофеїном. Саме високі дози таких форм речовини пов'язують із ризиком серйозних порушень серцевого ритму. Надмірне споживання кофеїну може призводити до небажаних наслідків, особливо в людей із чутливою серцево-судинною системою.

Фахівці також нагадують, що значення має не лише кількість кави, а й те, що в неї додають. Велика кількість цукру, солодких сиропів або жирних вершків може нівелювати потенційні переваги напою для здоров'я.

Реакція на кофеїн є індивідуальною. У деяких людей навіть звичайна чашка кави може спричинити серцебиття, безсоння або тимчасове підвищення артеріального тиску. Тому універсальної «ідеальної» норми для всіх не існує. Науковці підкреслюють, що для точнішого визначення ролі кофеїну та інших компонентів напоїв необхідні додаткові якісні дослідження.